BISTRO CATHERA #32: DJ LOPTICA
Bistro Cathera March 29, 2022
Podcast emisije br.32 jazz/gastro serijala “Bistro Cathera”! Autor emisije je DJ Jazzysad, ili Saitović Milan, a gostuje ponovo za DJ pultom i u kuhinji ovog puta okružen povrćem: DJ Loptica, svima znan i kao Dejan Šobot. Gastro Recept je sjajan, super zvuči, super je ukusa i zove se Spalenta !
Spalenta je palenta sa spanaćem, zravo i ukusno jelo koje ćete pripremiti lako i brzo. Ovaj recept je osnovni, pravio sam za sebe, a svakako može da se prilagodi broju osoba.
Od sastojaka sam koristio po stotinak grama palente, spanaća (mladog) i sira (imao sam sitan, kravlji, punomasni), i malo maslaca.
Vodu posolite, kad proključa dodajte palentu i seckani spanać, a zatim i malo maslaca pa mešajte do željene gustine na slaboj vatri. Dodajte sir, promešajte i servirajte. Ili nemojte, jedite iz šerpe kao ja. Prijatno!
DJ Loptica tracklist:
