BISTRO CATHERA #3: ALEX MARK

Treću epizodu jazz/gastro serijala “Bistro Cathera” slušamo večeras u 19h! Autor emisije je DJ Jazzysad, ili Saitović Milan, a gost je Aleksandar Marković aka Alex Mark iz Valjeva, koji nam uz muzički izbor šalje i gastro recept pod nazivom “Valjevske veknice”:

Valjevske veknice:

Sastojci: pola kilograma brašna, 25 grama kvasca, kašičica šećera, pola kašičice soli, pola šolje mlake vode

Priprema: Umesite testo na uobičajeni način i odvojite četiri lepinje iste veličine. Svaku premesite i rastanjite, ali ne mnogo. Pecite ih u nauljenom tiganju i služite uz kajmak.

ALEX MARK

Aleksandar Marković rođen je u Valjevu, a njegovo interesovanje za muziku započinje otkrićem hip hop & rap muzike. nakon učešća u nekoliko bendova, svoj put u muzici pronalčazi kao DJ, prvenestveno u elektronskoj muzici, a kasnije, tj danas ponajviše preferira Funk, Breaks i Nu-Disco. Jedan je od osnivača “Valternativa Radio”.